neolokal Menu

3’Lü Neolokal Tadım Menüsü

B, A ve T bölümlerinden 3 yemek seçerek kendi A la Carte menünüzü oluşturabilirsiniz. Seçeneklerinize ek olarak biz neolokal’in ekşi mayalısı ve  neolokal’in mutfağından küçük tatlı hoşlukları biz ikram ediyoruz.

E – Ekmek

Neolokal’in Ekşi mayalısı, Maydanozlu Tereyağı, Ayı mantarı tozu

B – Başlangıç

HUMUS, renkli tozlar, pancar ve bıldırcın yumurtası
IMAM BAYILDI kreması, imam bayıldı ekmeği, patlıcan küpleri, domates ve soğan
ÇERKEZ KAZI, hardallı kayısı sosu, Çerkez kreması, ceviz krokan ve ceviz yağı
Zeytinyağlı BARBUNYA & BAMYA, pilaki kreması, domatesli ekmek tozu, zeytinyağlı emülsüyon
KADINBUDU, tavuk kreması, tavuk demi glace sos, patates cipsi
PAZILI MANTARLI BÖREK, acısız biber ezme, trüf mantarı, trüf mantarı mayonez
Pancarlı KUSKUS, İzmir tulum peyniri, taze otlar ve kavrulmuş çam fıstığı

A – Ana Yemek

Fırında ağır pişmiş KUZU, İncir Beğendi, Bahçeden Erik Sosu
KATMER VE TİRİT, ördek suyuna dana tirit, 6 çeşit yoğurt tarator, tarhana

T – Tatlı

Yanık keçi yoğurtlu Çilek SORBE, çilek jölesi, çilek sosu, yıllanmış İzmir tulum peyniri
PORTAKALLI ŞEKERPARE, şeftali kreması, şeftali havyarı, Türk kahveli dondurma

EBAT 3’lü Alakart Menü 390. + 15% Servis Ücreti

Neolokal 5’li Vejetaryen Tadım Menüsü

Mini Tadımlık Hoşluklar

NEOLOKAL’IN EKŞİ MAYALI EKMEĞİ, Maydanoz aromalı Tereyağı, Ayı Mantarı Tozu
IMAM BAYILDI kreması, imam bayıldı ekmeği, patlıcan küpleri, domates ve soğan
Zeytinyağlı BARBUNYA & BAMYA, pilaki kreması, domatesli ekmek tozu, zeytinyağlı emülsüyon
PAZILI MANTARLI BÖREK, acısız biber ezme, trüf mantarı, trüf mantarı mayonez
Pancarlı KUSKUS, İzmir tulum peyniri, taze otlar ve kavrulmuş çam fıstığı

Yanık koyun yoğurtlu Çilek SORBE, çilek jölesi, çilek sosu, yıllanmış İzmir tulum peyniri
veya
PORTAKALLI ŞEKERPARE, şeftali kreması, şeftali havyarı, Türk kahveli dondurma

Türk Kahvesi/Çay ve tatlı hoşluklar

Neolokal 5’li Tadım Menü 450 TL + 15% Servis Ücreti

Neolokal 6’li Tadım Menüsü

Mini Tadımlık Hoşluklar

NEOLOKAL’IN EKŞİ MAYALI EKMEĞİ, Maydanoz aromalı Tereyağı, Ayı Mantarı Tozu
IMAM BAYILDI kreması, imam bayıldı ekmeği, patlıcan küpleri, domates ve soğan
ÇERKEZ KAZI, hardallı kayısı sosu, Çerkez kreması, ceviz krokan ve ceviz yağı
KADINBUDU, tavuk kreması, tavuk demi glace sos, patates cipsi
PAZILI MANTARLI BÖREK, acısız biber ezme, trüf mantarı, trüf mantarı mayonez

Fırında ağır pişmiş KUZU, İncir Beğendi, Bahçeden Erik Sosu
veya
KATMER VE TİRİT, ördek suyuna dana tirit, 6 çeşit yoğurt tarator, tarhana

Yanık koyun yoğurtlu Çilek SORBE, çilek jölesi, çilek sosu, yıllanmış İzmir tulum peyniri
veya
PORTAKALLI ŞEKERPARE, şeftali kreması, şeftali havyarı, Türk kahveli dondurma

Türk Kahvesi/Çay ve tatlı hoşluklar

Neolokal 6’lı Tadım Menü 520 TL + 15% Servis Ücreti

3 Kadehli Şarap eşlikçisi  250 TL + 15% Servis Ücreti
5 Kadehli Şarap eşlikçisi  380 TL + 15% Servis Ücreti
6 Kadehli Şarap eşlikçisi  440 TL + 15% Servis Ücreti